「シラオカ麺」は、シティプロモーションの推進や商業の振興を目的に、市のマスコットキャラクターである
「シラオ仮面」とのコラボ商品として開発された麺類のメニューです。
シラオカ麺の条件１ 「白」をイメージさせること
スープ、具材、麺に白い食材が使われているなど、「白」がイメージできるメニューであること
シラオカ麺の条件２ 白岡の食材を１品以上使用していること
白岡産の農産物または市内のお店から仕入れた食材が１品以上使用されていること
２つの条件を兼ね備えていれば、麺類のジャンルは問いません。
バリエーション豊富な、各店舗独自の「シラオカ麺」をお楽しみいただけます！
※販売状況や商品については、各店舗に直接お問い合わせください。
令和5年6月からシラオカ麺2.0が始動！
昨年12月に開催された「シラオカ麺2.0フェスティバル」で、シラオカ麺の新メニュー（シラオカ麺2.0）が決定しました。
見事グランプリに輝いた3作品にアレンジを加えた新しいシラオカ麺が4店舗で提供されています！
令和４年４月１９日(火曜日)に放送された、関西テレビ・フジテレビ系の人気番組「所JAPAN ニッポンのそんなトコロ比べちゃう！？SP」で白岡市をご紹介いただきました。ご当地麺ナンバー1を決める「麺‐1グランプリ」コーナーにシラオカ麺がエントリーし、初代チャンピオンに選ばれました！
提供店舗一覧
そば処 更科
白岡の太陽とヨーロッパ野菜の白彩蕎麦
地元白岡産の完熟トマト「白岡の太陽」とさいたまヨーロッパ野菜（時期によって変わります。）を盛り付けた安曇野産蕎麦に、「白」イメージした白胡麻とシーザードレッシングをあわせました。
今までにない味わいをお楽しみください。
【店舗情報】
営業時間 午前１１時～午後８時
店休日 火・第３水曜日
住所 白岡市小久喜１１８８番地９
電話番号 ０４８０（９２）７１９１
昔ながらのラーメン たいが
シラオカレーラーメン
トッピングのゆでたまごはシラオ仮面の顔、大根（カブ）はマントをイメージ。
最後の１滴まで飲み干したくなる出汁のきいたピリ辛のカレースープが麺や白米によく合います！
系列店の居酒屋「吉喜」でも１日４食限定でお楽しみいただけます。
【店舗情報】
◇昔ながらのラーメンたいが
営業時間 午前１１時～午後２時
店休日 月曜日
住所 白岡市西８丁目１番地５
電話番号 ０４８０（９２）８７６７
◇系列店 居酒屋 吉喜
営業時間 午後５時～１０時
店休日 月曜日
住所 白岡市小久喜１２００番地４
電話番号 ０４８０（９２）８８０４
※吉喜でのシラオカレーラーメンの提供は１日４食限定
とんかつ 福いち
夏のシラオカ麺
冬のシラオカ麺
私たちの健康を支えてくれる体に良い、安心安全な地元白岡産の夏野菜を使用しています。
シラオ仮面の焼印をチーズ入りはんぺんに押し、メレンゲの上にのせています。
１日限定２０食
【店舗情報】
営業時間 （昼）午前１１時～午後２時、（夜）午後５時～午後９時２０分
店休日 水曜日
住所 白岡市西６丁目１２番２
電話番号 ０４８０（９３）１７７０
Re:ZERO
心もからだもあったかシラオカ麺
豆乳鶏白湯スープとしょうがの相性バッチリ！
もやしとうどんの食感のバランスが絶妙な新食感。
心も体もあたたまります。
【店舗情報】
営業時間 午後６時～午前０時(月～木）、午後７時～午前０時（金・土）
店休日 日曜日
住所 白岡市小久喜１２０２番地１ 白岡駅東口ロータリー内
電話番号 ０４８０（５３）７２３３
「シラオカ麺」全体に関するお問合せは
白岡市商工観光課 商工振興担当 （本庁舎2階）
〒349-0292 埼玉県白岡市千駄野４３２番地
0480-92-1111 （内線292・293）